ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Радужную форель разводят в Приморье

12 Августа 2015, 22:43



В этих садках плещется редкая для Приморья рыбка – радужная форель.

В Приморье форель привезли из Сочи. В икринках. Родилась эта рыба уже здесь, под Дальнегорском. Поэтому привыкла и к приморским акваториям и к местному рациону.

Любимое блюдо форели –  это спизула. Кормят рыб два раза в день, утром и вечером. Сейчас как раз у них завтрак. Рыбы настолько привыкли к человеку, что можно кормить прямо с руки.

Радужную форель массово выращивают в Норвегии и Швеции, но с недавних пор ввозить в Россию оттуда ее запретили. Так что в условиях эмбарго у местных производителей появилась возможность заработать. Выращивать эксклюзивную для Приморья и страны рыбку здесь взялся местный предприниматель Максим Мельников. Уверяет, это был эксперимент, и он удался. Форель как раз доросла до прилавка.

Максим Мельников, директор рыборазводного завода:

– Спросом пользуется, объемы по Дальнегорску пока небольшие. Но сейчас мы выходим уже на Владивосток, на Хабаровск. Готовили сертификационные документы для реализации, и со следующей недели уже продукция пойдет во Владивосток.

Правда, в приморскую столицу радужная форель поедет замороженной. На первый раз отправят пять тонн. Остальную рыбу оставят в живых – на маточное стадо, чтобы не покупать икру вновь в Сочи. Для разведения есть все необходимое: инкубаторы, которые предприниматель сам и спроектировал, и опытный специалист, его Максим Мельников сюда переманил из центральной России.

Лев Молчанов, главный рыбовод рыборазводного завода:

– Я восемь лет на Курильских островах, в Ленинградской области, во Вьетнаме работал. Поддерживал связь с директором, консультировал, помогал ему  года два до того, как сюда приехал. Потом так получилось, что у них не было рыбовода, а у меня не было работы. Мы списались и приехали.

Также здесь выращивают и кету. Сейчас как раз готовят икру к закладке. В отличие от радужной форели, этой рыбе садки не нужны. В сентябре икринки поместят в инкубатор. Весной мальков выпустят в реку. И через три года кета вернется обратно на нерест, на завод предпринимателя Мельникова. А вместе с ней и прибыль.

«Панорама»

Другие новости рубрики


Задать вопрос


Ваш е-mail:

Ваше имя:

Вопрос:



Данной новости не существует!

Опрос

  • Кто из этих личностей, на ваш взгляд, сыграл наиболее значимую роль в истории России?
    Всего проголосовало: 68

    Иосиф Сталин. 41 (60%)

    Александр Пушкин. 22 (32%)

    Владимир Путин. 5 (7%)

    Опрос закончен..

Система Orphus